英国人的六大饮食特点

对大多数中国人来说，食在英国是比较痛苦的，英国夏令营认为我们不应该只是把目光集中在英国的传统饮食上，因为当代英国烹饪全球各种烹饪风味与传统之大成，可提供多种令人垂涎的佳肴。这里英国夏令营将向您简单介绍关于英国饮食的六大特点，希望您在英国游学的同时，也能够品尝到那里的特色美食。
    1、早餐求快
    传统的英国早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在大多数人都很忙，也没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在英国最流行的早餐种类有：
    一碗玉米片和牛奶；
    一些优格和新鲜水果；
    土司涂果酱，通常也会在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
    英国人仍然在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。
    2、午餐从简
    英国人的中餐很快就解决，不像意大利人。通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
    点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。
    3、 晚餐正式
    一天当中最丰盛的是晚餐，也称正餐，至少三道菜，最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁，以及牛排、火腿、鱼类等，还有土豆泥、蔬菜沙拉等，一般还要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤，饭后上水果。
    4、饮茶有讲究
    英国人对饮茶情有独钟。喝茶在英国人看来是一种乐趣，据统计，英国人海午平均捎费茶叶3、4千克。为西方各国之冠。他们尤其爱喝中国的祁门红茶。但在喝法上与我们不同，一般要加少许牛奶，而且是先把奶倒入茶杯再冲茶，并非在沏好的茶中加牛奶，许多人还喜欢再加些糖。但英国人在工作中不喝茶，多是在茶点休息时喝，一般在吃饭时和饭后不喝茶。
    5、喝酒是喜好
    英国人在进餐的时候，通常都爱喝啤酒,还爱好喝威士忌等烈性酒。进餐时习惯于先喝酒，喜欢喝葡萄酒、啤酒、威士忌等。另外，苏格兰人对家乡特产烈酒威士忌很喜欢，但许多人已不喝纯威士忌了，而是加冰水、苏打水或汽水。从口味来看，英国人和澳大利亚人喜爱甜酸味，不喜太咸，注重营养，讲究新鲜，健康食品很受欢迎。
    6、饮食多元化
    英国的饮食和烹饪不断地发生着很大的变化。中餐、印度餐、意大利餐、法国餐与英国各地传统饮食一样受到欢迎，麦当劳、汉堡王、意大利批萨饼、印度餐馆、中国餐馆和外卖店彼彼皆是。在大多数城市，印度、巴基斯坦和孟加拉餐馆与黎巴嫩、波斯、印尼、西班牙、墨西哥的摩洛哥餐馆争奇斗艳。这些舶来品饮食，就构成了英国的现代饮英国人的六大饮食特点。