首先,英国人不习惯吃动物的头、足和内脏器官,也不吃狗肉。在他们看来,吃动物头足或者内脏,都是很恶心的一件事。另外,英国人非常喜爱狗,把狗看成是朋友甚至亲人,吃狗肉在英国人眼里是非常残忍,不能容忍的事情。因此,无论做客英国人家,还是自己招待英国客人,最好不要说想吃上述食物。
吃饭时要安静。这里所说的安静不是指不能开口说话,而是指吃东西的时候不要发出“吧唧吧唧”的咀嚼声。事实上,吃饭时是可以聊天的,但要注意嘴里有食物的时候不要说话;如果嘴里刚好有食物,而又不得不答话,那就在张嘴说话的同时有一只手遮挡住嘴巴。
在餐具的使用上,哪只手拿刀哪只手拿叉并没有硬性要求,依个人习惯就好。 但要注意一些刀叉摆放的含义:如果表示已经用餐完毕,服务员可以把盘子收走,则要把刀叉平行,同时刀刃向内,竖放在餐盘中。
如果还没有吃完,打算继续用餐,则要把刀和叉分开成八字放在餐盘上端部分。
另外,在谈话时,可以拿着刀叉,但如果需要做手势,就要把刀叉放下,不能让刀叉在空中张牙舞爪。
如果是做客英国人家,在就餐时要夸奖主人的厨艺,并表示感谢。一句简单的“thank you! It’s very delicious!”就可以让主人很高兴。另外,餐盘里的食物要吃完,如果有剩余,会很失礼。
正所谓入乡随俗,在和英国朋友吃饭时遵循了英国人的就餐习俗,可以避免不必要的尴尬。但吃饭聊天其实不用太拘束,英国人还是很友好的。和英国朋友吃饭也是一件很愉快的事情。
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